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本文目录

1. 陕北霞姐鸡胸肉的鸡脯家常做法
2. 儿童鸡胸肉的最简单十种做法
3. 比较柴的鸡脯肉怎么做才好吃

陕北霞姐鸡胸肉的做法

食材：鸡胸肉；洋葱；红甜椒；孜然粉；盐；生抽；料酒；白糖；面包糠；

做法
：

1、洋葱，法大脯肉红甜椒切丝备用
。常鸡菜把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条。做法把切好的大全鸡肉条，加洋葱，盐 ，生抽 ，料酒，白糖，孜然 ，淀粉拌匀腌制约15分钟。

2、热锅下油 ，油烧到稍稍冒青烟。往腌好的鸡肉是筛适量面包糠，入油锅炸 。同时加入红甜椒丝。待鸡柳变色后撒入黑芝麻，捞出沥干油 。

儿童鸡胸肉的最简单十种做法

主料
：猴头菇250克,鸡胸脯肉200克

辅料
：冬笋50克,白菜100克,黄芪20克,白术20克

调料：姜5克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,味精2克,淀粉5克,植物油20克

做法 ：

1.黄芪和白术先煎取汁200毫升；猴头菇去掉针刺和老根，切成片；冬笋切片。

2.鸡肉切成块；姜切成片；葱切成段；白菜去掉老帮用菜心 ，用开水烫一下 ，盛盘
。

3.锅内放油烧至七成热
，先炒鸡肉和猴头菇
，变色后加料酒 、姜片、葱段和酱油炒，加药汁和高汤，用小火焖至肉烂 ，拣去姜 、葱，以盐 、味精和湿淀粉勾芡收汁，装盘即可。

比较柴的鸡脯肉怎么做才好吃

我的做法是油炸。

肉比较柴 ，对这种肉，我就喜欢炸，用盐一腌
，挂着面粉
 ，直接走油炸，就像炸鸡柳一样。

1.将鸡胸肉用水泡一下，清洗干净 。

2.将鸡胸肉用盐腌半小时。

3.将面粉用水稀释 ，加些孜然粉和胡椒粉，再将腌好的鸡肉倒里面搅匀。

4.锅内倒油，油温七成热放鸡肉炸。

5.颜色变黄即可出锅  。

做个做法超级简单 。试试做吧。

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